Amerikanisch-italienischer Nudelsalat
Kurzinfos
Ere Nulim•25.10.2025•1 Min. Lesedauer•Vor 3 Wochen aktualisiert
Zutaten
- 1 (450 g) Packung Fusilli-Nudeln
- 1 TasseMayonnaise
- 1 TasseSauerrahm
- 2 EsslöffelMilch
- 1 (20 g) Päckchen trockener italienischer Salatdressing-Mix
- 1 Tasseaufgetaute tiefgekühlte Erbsen
- 1 Tassegewürfelter Genueser Salami
- 0.75 Tassengehackte grüne Zwiebeln
- 0.75 Tassengehackter Sellerie
- 2 (57 g) Dosen schwarze Oliven, in Scheiben, abgetropft
- 0.5 Tassengehackte frische Petersilie
Anweisungen
Okay, hier sind die neu formulierten Anweisungen für Ihren amerikanisch-italienischen Nudelsalat, die freundlich, klar und ermutigend gestaltet sind!
Lasst uns mit dem Kochen der Nudeln beginnen! Füllen Sie einen großen Topf mit reichlich leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum sprudelnden Kochen.
Geben Sie die Fusilli-Nudeln in das kochende Wasser und rühren Sie sie gut um, damit sie nicht zusammenkleben. Kochen Sie sie etwa 10 bis 13 Minuten lang, oder bis sie \
Sobald die Nudeln gar sind, gießen Sie sie sofort ab. Spülen Sie sie dann unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und sie schnell abkühlen zu lassen. Gießen Sie sie nochmals gut ab, damit Ihr Salat nicht wässrig wird. Geben Sie die gekochten Nudeln nun in eine große Schüssel.
Nun zur cremigen Soße! In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Milch und italienische Dressingmischung verquirlen. Weiter verquirlen, bis alles schön glatt ist. Das wird köstlich!
Wir werden einen Teil des Dressings für später aufbewahren, also gießen Sie etwa ½ Tasse des Dressings in einen separaten Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Wir werden dies kurz vor dem Servieren verwenden, um den Salat schön feucht zu halten. Stellen Sie das restliche Dressing vorerst beiseite.
Zeit, die Leckereien hinzuzufügen! Geben Sie die aufgetauten Erbsen, Salami, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Oliven und Petersilie zur Nudelpfanne. Sieht das nicht farbenfroh aus?
Gießen Sie das restliche Dressing über die Nudeln und das Gemüse. Rühren Sie alles vorsichtig um, bis alle Zutaten gut mit dem Dressing überzogen sind.
Decken Sie die Schüssel fest ab und stellen Sie sie für mindestens 8 Stunden, oder noch besser, über Nacht in den Kühlschrank. So können sich die Aromen verbinden und werden noch erstaunlicher!
Rühren Sie den Nudelsalat vor dem Servieren gut um. Wenn er etwas trocken aussieht (Nudeln saugen Dressing auf!), geben Sie die zurückbehaltene ½ Tasse Dressing nach und nach hinzu, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Guten Appetit!
Nährwertangaben (pro Portion)
Häufig gestellte Fragen
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
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How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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