Селёдка под шубой

🥗 «Селёдка под шубой» — один из самых узнаваемых и любимых праздничных салатов. Его секрет в слоях: нежная сельдь, отварные овощи и мягкий вкус свеклы под слоем майонеза. Этот салат настоящая классика русской кухни, без которой трудно представить Новый год. 🥗 Ингредиенты: Филе солёной сельди — 300 г Картофель — 3 шт. Морковь — 2 шт. Свекла — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 200 г Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: Подготовьте овощи. Картофель, морковь и свеклу отварите до готовности. Остудите и очистите. Отварите яйца. Очистите и натрите на тёрке. Подготовьте сельдь. Филе нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте и при желании обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Соберите салат слоями: Первый слой: картофель (натереть на тёрке), немного майонеза. Второй слой: сельдь и лук. Третий слой: морковь, майонез. Четвёртый слой: яйца. Пятый слой: свекла, сверху щедро смазать майонезом. Украсьте. По желанию посыпьте зеленью или украсьте тонкими ломтиками овощей. Охладите. Перед подачей выдержите в холодильнике 2–3 часа, чтобы салат пропитался. ✨ «Селёдка под шубой» — это не просто салат, а символ уюта и праздника, который собирает за столом всю семью.