Пицца Маргарита

Пицца Маргарита — за 30 минут ✅ Ингредиенты (на 1 пиццу) Тесто — 250 г (готовое или домашнее) Сан-Марцано томаты — 4 ст. л. (размять вилкой) Свежая моцарелла — 150 г (порвать руками) Свежий базилик — 6–8 листьев Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — щепотка 🚫 Никакого чеснока, орегано, сахара — только 4 ингредиента + базилик. 🔪 Как сделать Разогрейте духовку до максимума (250–270°C). Если есть камень/сковорода — поставьте внутрь на 30 мин. Раскатайте тесто тонко (до 30 см) — края чуть толще. Выложите на противень или пергамент . Равномерно распределите томаты — не более 4 ст. л. Разложите кусочки моцареллы — не перегружайте. Сбрызните оливковым маслом , посолите. Запекайте 8–12 мин , пока края золотистые, а сыр пузырится. Сразу после выхода из духовки — выложите базилик. ✅ Готово. Подавайте горячей. 💡 Секрет : Базилик — только после выпечки . Иначе чернеет. 🍕 Вкус: свежий, простой, безумно ароматный. Это не пицца — это Италия на тесте.