Рецепты

Крамбл из груш и слив Мишеля Ру

Name: Крамбл из груш и слив Мишеля Ру
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: сливы, разрезанные пополам и без косточек; груши, очищенные, без сердцевины и крупно нарезанные; палочки ванили, разрезанные вдоль и очищенные от семян; сахар; порт; холодное сливочное масло, нарезанное кубиками; self-raising flour; овсяные хлопья; грецкие орехи, рубленые; демерара; Ванильное мороженое или сливки, для подачи

4.0

12 Отзывов 1 Фото

Краткие факты

Время подготовки55 мин

Время приготовления45 мин

Порций6

СложностьСредне

Ere Nulim•01.11.2025•1 мин чтения•Обновлено 3 нед. назад

1,944 просмотров138 читателей сегодня52 поделилисьПопулярно на zyuzino.loc.city

Время подготовки:

55 mins

Время готовки:

45 mins

Дополнительное время:

—

Общее время:

1 hr 40 mins

Порций:

Выход:

6 порций

Перейти к пищевой ценности

Откройте для себя восхитительно простой рецепт грушево-сливового крамбла от Мишеля Ру. Золотистая хрустящая корочка поверх блюда с ароматными, тушеными фруктами — насладитесь этим послеобеденным лакомством.

Ингредиенты

600 граммовсливы, разрезанные пополам и без косточек
500 граммовгруши, очищенные, без сердцевины и крупно нарезанные
2палочки ванили, разрезанные вдоль и очищенные от семян
100 граммовсахар
100 миллилитровпорт
75 граммовхолодное сливочное масло, нарезанное кубиками
100 граммовself-raising flour
50 граммововсяные хлопья
60 граммовгрецкие орехи, рубленые
100 граммовдемерара
1Ванильное мороженое или сливки, для подачи

Инструкции

Разогрейте духовку до 180°C (350°F, газ 4).
Положите фрукты в широкую кастрюлю с семенами и стручками ванили, сахаром и портвейном. Доведите до кипения и неплотно накройте крышкой. Варите 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими, затем переложите в жаропрочную форму и оставьте остывать.
В миске разотрите масло с мукой до однородной консистенции, напоминающей песок, затем добавьте овсяные хлопья и орехи. Наконец, добавьте сахар и хорошо перемешайте все ингредиенты. Посыпьте смесь фруктами и выпекайте 25-30 минут или до тех пор, пока верх не станет слегка золотистым, а фрукты не начнут пузыриться.
Подавайте сразу с ванильным мороженым или сливками.