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Biscuits à la carotte

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12 Avis1 Photos

biscuits aux carottes

Faits rapides

Temps de prép.10 min
Temps de cuisson20 min
Portions4
DifficultéMoyen

ElenaVro20/12/20251 min de lectureMis à jour il y a 3 semaines

Biscuits à la carotte
Temps de préparation :
10 mins
Temps de cuisson :
20 mins
Temps supplémentaire :
Temps total :
30 mins
Portions :
4
Rendement :
4 portions

Les biscuits à la carotte sont moelleux, parfumés et légèrement humides à l'intérieur – ils ressemblent un peu à un gâteau aux carottes, mais sous forme de biscuits. 🍪 Ingrédients (pour 15–18 pièces) Carottes – 150 g (1–2 moyennes, râpées finement) Beurre — 100 g (ramolli) Sucre — 120 g Œuf - 1 pièce. Farine - 200 g Levure chimique - 1 c. à café. Sel – une pincée Cannelle — ½ c. à café (facultatif) Sucre vanillé - 1 c. à café. Raisins secs ou noix - 50 g (au goût) 🔪 Préparation Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, le sucre vanillé, mélanger. Incorporer la carotte râpée. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle, puis incorporer au mélange de carottes. Si désiré, ajouter des raisins secs ou des noix concassées. À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (en laissant de l'espace). Cuire au four à 180 °C pendant environ 15 à 18 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir sur une grille. 📌 Conseils : On peut saupoudrer de sucre glace ou faire un glaçage au cream cheese (comme pour le gâteau aux carottes). Pour une version plus diététique, une partie de la farine est remplacée par des flocons d'avoine.

Informations nutritionnelles (par portion)

Calories
250
Matières grasses
Glucides
Protéines
Fibres
Sucre
Sodium
Cholestérol

Questions fréquemment posées

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

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