Pizza Margherita

Pizza Margherita - en 30 minutes ✅ Ingrédients (pour 1 pizza) Test — 250 g (prêt à l'emploi ou fait maison) Tomates San Marzano — 4 c. à soupe (écraser à la fourchette) Mozzarella fraîche — 150 g (déchirer à la main) Basilic frais — 6–8 feuilles Huile d'olive — 1 c. à soupe. Sel — une pincée 🚫 Pas d'ail, d'origan, de sucre — seulement 4 ingrédients + basilic. 🔪 Comment faire Préchauffez votre four au maximum (250–270°C). S'il y a une pierre/une poêle, mettez-la à l'intérieur pendant 30 minutes. Étalez la pâte mince (jusqu'à 30 cm) — les bords sont légèrement plus épais. Disposez sur une plaque de cuisson ou du papier sulfurisé . Répartissez uniformément les tomates — pas plus de 4 c. à soupe. Disposez les morceaux de mozzarella — ne surchargez pas. Arroser d'huile d'olive , salez. Cuire 8-12 min , jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le fromage bouillonne. Juste après la sortie du four — étalez le basilic. ✅ C'est prêt. Servez chaud. 💡 Secret : Basilic — seulement après la cuisson . Sinon, il noircit. 🍕 Goût : frais, simple, incroyablement parfumé. Ce n'est pas une pizza, c'est l'Italie sur une pâte.