Recettes

Jambalaya au poulet et chorizo

Name: Jambalaya au poulet et chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4

0.0

12 Avis 1 Photos

Faits rapides

Temps de prép.10 min

Temps de cuisson45 min

Portions4

DifficultéMoyen

Ere Nulim•30/10/2025•1 min de lecture•Mis à jour il y a 3 semaines

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Temps de préparation :

10 mins

Temps de cuisson :

45 mins

Temps supplémentaire :

—

Temps total :

55 mins

Portions :

Rendement :

4 portions

Aller aux informations nutritionnelles

Une recette saine de riz cajun inspirée, débordante de saucisse espagnole épicée, de poivrons doux et de tomates

Instructions

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle avec un couvercle à feu moyen-vif et faire dorer 2 poitrines de poulet hachées pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer et mettre de côté. Ajouter l'oignon coupé en dés et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter 1 poivron rouge finement tranché, 2 gousses d'ail écrasées, 75 g de chorizo tranché et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun, et cuire 5 minutes de plus.
Remettez le poulet dans la casserole avec 250g de riz long grain, ajoutez la boîte de 400g de tomates et 350ml de bouillon de poulet. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Informations nutritionnelles (par portion)

Calories

250

Matières grasses

—

Glucides

—

Protéines

—

Fibres

—

Sucre

—

Sodium

—

Cholestérol

—

Questions fréquemment posées

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