zyuzino.loc.city
الوصفات

بيبيمباب نباتي

حقائق سريعة

وقت التحضير30 دقيقة
وقت الطهي20 دقيقة
عدد الحصص3
الصعوبةمتوسط
المطبخكورية

Ere Nulim25‏/10‏/2025قراءة 1 دقائقتم التحديث قبل 3 أسابيع

Vegetarian Bibimbap (AI Enhanced)
وقت التحضير:
30 mins
وقت الطهي:
20 mins
وقت إضافي:
الوقت الإجمالي:
50 mins
الحصص:
3
العائد:
3 حصص

هل تشتهي نكهة كوريا؟ هيا بنا نصنع بعض البيبيمباب النباتي! هذا الطبق النابض بالحياة هو لمسة على الكلاسيكي، ويتميز بالأرز الدافئ والرقيق المكدس عالياً بمجموعة قوس قزح من الخضروات الطرية والبيضة المقلية المثالية في الأعلى. لا تقلق إذا لم تكن قد صنعته من قبل - إنه أسهل مما تعتقد، وقابل للتخصيص بالكامل حسب الخضروات المفضلة لديك! استعد لانفجار النكهات في كل قضمة!

المكونات

  • 2 ملاعق طاولةزيت السمسم
  • 1 كوبأعواد الجزر
  • 1 كوبأعواد الكوسا
  • 10.5 (14 أونصة) علبة براعم الفول، مصفاة
  • 6 أونصاتبراعم الخيزران المعلبة، مصفاة
  • 1علبة واحدة (4.5 أونصة) فطر شرائح، مصفاة
  • 0.125 ملاعق شايملح حسب الرغبة
  • 2 أكوابأرز مطبوخ ومبرد
  • 0.33333334326744 أكواببصل أخضر مقطع
  • 2 ملاعق طاولةصلصة الصويا
  • 0.25 ملاعق شايفلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة طاولةزبدة
  • 3بيض
  • 3 ملاعق شايصلصة الفلفل الأحمر الحلو، أو حسب الرغبة

التعليمات

  1. إليك نسخة مُعاد صياغتها من تعليمات البيبيمباب النباتي، مصممة لتكون أوضح وأكثر تشجيعًا وأسهل في المتابعة:

  2. حسنًا، لنبدأ بالخضروات! أحضر أكبر مقلاة لديك وسخن حوالي ملعقة كبيرة من زيت السمسم على نار متوسطة.

  3. بمجرد أن يصبح الزيت لامعًا، أضف الجزر والكوسا المقطعين. سنقوم بطهي هذه حتى تبدأ في أن تلين قليلاً، مع التحريك من حين لآخر - يجب أن يستغرق هذا حوالي 5 دقائق.

  4. الآن، أضف براعم الفاصوليا، وبراعم الخيزران، والفطر إلى المقلاة. استمر في التقليب والطهي حتى تصبح الجزر طرية ولذيذة - حوالي 5 دقائق أخرى. أنت تقوم بعمل رائع!

  5. رش الخضروات بالملح حسب الرغبة. لا تخجل! الآن، انقل خليط الخضروات الجميل إلى طبق واتركه جانبًا في الوقت الحالي.

  6. حان وقت الأرز! في نفس المقلاة (لا داعي لغسلها!)، أضف الأرز المطبوخ، والبصل الأخضر المقطع، وصلصة الصويا، ورشة فلفل أسود.

  7. اخلط كل شيء معًا حتى يسخن الأرز تمامًا. سيساعد هذا على امتزاج النكهات بشكل رائع.

  8. التالي: البيض! أحضر مقلاة أخرى وذوّب قطعة زبدة على نار متوسطة.

  9. اكسر بيضك بعناية في المقلاة. نريد أن تكون الصفار سائلًا، لذلك سنقوم بقليها بلطف، مع قلبها مرة واحدة، حتى ينضج البياض ويبقى الصفار طريًا بشكل رائع. يستغرق هذا عادة حوالي 3 دقائق لكل بيضة. لا تقلق إذا لم تكن مثالية، فستظل لذيذة!

  10. هل أنت مستعد للتجميع؟ قسّم خليط الأرز الساخن واللذيذ بالتساوي بين 3 أطباق تقديم.

  11. ضع فوق كل وعاء ثلثًا سخيًا من خليط الخضروات الملون.

  12. زين كل وعاء ببيضة مقلية مثالية (أو مثالية بشكل غير مثالي!).

  13. أخيرًا، رش بصلصة الفلفل الأحمر الحلو المفضلة لديك حسب الرغبة. كن مبدعًا!

  14. وهذا كل شيء! طبق البيبيمباب النباتي الخاص بك جاهز للاستمتاع به. تفضل واستمتع بكل تلك النكهات اللذيذة! بالهناء والشفاء!

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
395
الدهون
19 g
الكربوهيدرات
45 g
البروتين
14 g
الألياف
5 g
السكر
7 g
الصوديوم
1086 mg
الكوليسترول
196 mg

الأسئلة الشائعة

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on zyuzino.loc.city.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة zyuzino.loc.city للحصول على معلومات إضافية.

محتوى ذو صلة

المشاكل

المزيد

ستحب أيضاً