لفائف الصيف مع صلصة الغمس بالثوم والفاصوليا السوداء
حقائق سريعة
James Anderson•03/11/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 3 أسابيع
المكونات
- 2 ملاعق طاولةفول أسود مملح محفوظ (متوفر في متاجر الأطعمة الآسيوية المتخصصة)
- 4فصوص الثوم
- 4ثوم معمر رفيع
- 2 ملاعق طاولةزيت الكانولا أو أي زيت نباتي آخر
- 2 ملاعق طاولةصلصة الصويا
- 20ثوم معمر رفيع
- 2 أكوابأوراق الريحان
- 1فلفل أحمر حلو
- 8رقائق الأرز بقطر 6 بوصات
- 1 كوبأوراق النعناع
- 1 كوبأوراق الكزبرة
- 2 أكواب(حوالي 80) براعم الفاصوليا
التعليمات
قم بإعداد صلصة الغمس: طفل: لإزالة بعض الملح من الفول، ضعه في وعاء صغير من الماء الدافئ لمدة دقيقتين. اشطفه في مصفاة صغيرة أو مصفاة، وكرر ذلك 3 مرات. شخص بالغ: افرم فصوص الثوم. قم بإزالة أطراف البصل الأخضر. طفل: في وعاء صغير آخر، اخلط الفول والثوم، وأعطه للشخص البالغ. باستخدام مقص مطبخ صغير غير حاد، قم بتقطيع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة. شخص بالغ: في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، سخّن الزيت حتى يتلألأ، وأضف الفول والثوم. قلّب حتى يبدأ في الأزيز، حوالي دقيقة واحدة، ثم خفف الحرارة إلى درجة منخفضة، وأضف صلصة الصويا واطهِ لمدة دقيقتين. اسكب في وعاء صغير. طفل: زيّن الصلصة بالبصل الأخضر.
قم بإعداد اللفائف الصيفية: الكبار: قم بقص أطراف الثوم المعمر. الطفل: قم بعد 16 فصًا من الثوم المعمر، وباستخدام مقص المطبخ، قم بقصها إلى نصفين. قم بتمزيق أوراق الريحان إلى نصفين. الكبار: قم بتقطيع باقي الثوم المعمر إلى قطع صغيرة واتركه جانبًا للتزيين. قم بقص الفلفل الحلو إلى نصفين طوليًا، وتخلص من البذور، وقم بقص 8 شرائح بعرض 1/2 بوصة. (احتفظ بباقي الفلفل الحلو لاستخدام آخر.)
الكبار: ضع وعاءً واسعًا ضحلًا أو صينية خبز على المنضدة وأضف 1 إلى 2 بوصة من الماء البارد. مرر غلاف الأرز في الماء حتى يصبح طريًا ولكن ليس طريًا جدًا، حوالي 10 إلى 30 ثانية. انقل الغلاف إلى طبق كبير. الطفل: في وسط الغلاف، ضع صفًا (حوالي 4 قطع) من الريحان، والنعناع (حوالي 5 أوراق)، والكزبرة (حوالي 6 أوراق)، والثوم المعمر (حوالي 4 قطع). أضف 10 براعم فاصوليا وشريطًا من الفلفل الأحمر الحلو. الكبار: لف الغلاف إلى نصفه لتغطية الحشوة، ثم اطوِ أطراف الغلاف. استمر في اللف، ولف بإحكام. ضع اللفة، جانب الدرزة لأسفل، على طبق تقديم. استمر في صنع 8 لفات. الطفل: زين اللفات بالثوم المعمر المفروم؛ قدمها مع صلصة الغمس.
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
الأسئلة الشائعة
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
Where can I find more recipes like this?
Explore more recipes on zyuzino.loc.city.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة zyuzino.loc.city للحصول على معلومات إضافية.
محتوى ذو صلة
المشاكل
المزيد →I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work ema
I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work email. I'm concerned that this public network might not be secure, and my communications could be inter...
I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like socia
I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like social media and forums. I'm starting to worry that if one of these accounts is compromised, it could lea...
I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even
I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even when I'm not browsing the web. Some of them claim my system is infected and urge me to download sof...
.jpg&w=3840&q=75)
