الوصفات

تشيز كيك مارشميلو مخيف للهالوين

Name: تشيز كيك مارشميلو مخيف للهالوين
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: بسكويت شوكولاتة محشو بالكريمة; زبدة مذابة; مارشميلو أبيض صغير (تأكد من أنه نباتي، إذا لزم الأمر); حليب; جبنة طرية كاملة الدسم; قشطة مزدوجة; خلاصة الفانيليا; بياض البيض; سكر ناعم حبيبات; قلم كتابة أسود أو قلم حبر صالح للأكل

4.8

12 التقييمات 1 الصور

حقائق سريعة

وقت التحضير30 دقيقة

وقت الطهي90 دقيقة

عدد الحصص12

الصعوبةمتوسط

James Anderson•02‏/11‏/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 3 أسابيع

9,343 مشاهدات86 قراء اليوم19 مشاركاتشائع على zyuzino.loc.city

وقت التحضير:

30 mins

وقت الطهي:

1 hr 30 mins

وقت إضافي:

—

الوقت الإجمالي:

2 hrs

الحصص:

العائد:

12 حصص

انتقل إلى المعلومات الغذائية

أرسل قشعريرة في أجساد ضيوف حفلتك مع كعكة الجبن اللطيفة هذه لعيد الهالوين، المصنوعة من المارشميلو والمزينة بأشباح الميرينغ المخيفة

المكونات

300 جراماتبسكويت شوكولاتة محشو بالكريمة
75 جراماتزبدة مذابة
180 جراماتمارشميلو أبيض صغير (تأكد من أنه نباتي، إذا لزم الأمر)
50 مليلتراتحليب
500 جراماتجبنة طرية كاملة الدسم
200 مليلتراتقشطة مزدوجة
1 ملعقة شايخلاصة الفانيليا
2بياض البيض
200 جراماتسكر ناعم حبيبات
1قلم كتابة أسود أو قلم حبر صالح للأكل

التعليمات

اسكب البسكويت في محضرة طعام واطحنه حتى يصبح فتاتًا ناعمًا. اسكب الزبدة المذابة واطحن مرة أخرى لتمتزج. قم بتبطين جانب صينية كيك عميقة مقاس 20 سم قابلة للفتح أو ذات قاع متحرك بورق خبز. اسكب خليط الفتات واضغطه في قاع الصينية وعلى جوانبها باستخدام ظهر ملعقة. يجب أن تكون قادرًا على ضغط الخليط حتى منتصف الجانب تقريبًا، ولكن لا تقلق إذا كان الحافة غير متساوية قليلاً - فهذا سيضيف تأثيرًا متعرجًا مخيفًا إلى التشيز كيك. برّد في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
اسكب المارشميلو والحليب في قدر على نار هادئة إلى متوسطة وحرك حتى يذوب المارشميلو. اتركه ليبرد لبضع دقائق.
اسكب الجبن الطري والكريمة وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير واخفقها معًا باستخدام مضرب كهربائي. صب خليط المارشميلو الدافئ فيه واخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. أخرج قاعدة البسكويت المبردة من الثلاجة واكشط فيها حشوة تشيز كيك المارشميلو. قم بتسوية السطح واتركه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل. سيظل باردًا لمدة تصل إلى يوم واحد.
سخن الفرن إلى 120 درجة مئوية / 100 درجة مروحة / غاز 1 وبطن صينية خبز بورق خبز. ضع بياض البيض في وعاء كبير ونظيف مع رشة ملح واخفق بمخفقة كهربائية حتى يصبح رغويًا - يجب أن يحتفظ بقمم ناعمة عند رفع المخفقة. اخفق السكر ملعقة كبيرة في كل مرة حتى يمتزج تمامًا ويصبح المارينغ سميكًا ولامعًا ويحتفظ بقمم صلبة.
اسكب المارينغ في كيس حلواني مزود بفتحة دائرية كبيرة. امسك الفوهة مباشرة فوق الصينية المبطنة، وشكل كرات صغيرة لصنع أشباح المارينغ. اخبز لمدة ساعة و 30 دقيقة، ثم اتركه ليبرد.
عندما تبرد المارينغ، استخدم قلم تزيين لرسم وجوه عليها. أخرج كعكة الجبن بحذر من القالب وضعها على طبق أو حامل كيك. رتب الأشباح في الأعلى قبل التقديم مباشرة. ستبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية

250

الدهون

—

الكربوهيدرات

—

البروتين

—

الألياف

—

السكر

—

الصوديوم

—

الكوليسترول

—

الأسئلة الشائعة

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on zyuzino.loc.city.

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة zyuzino.loc.city للحصول على معلومات إضافية.

محتوى ذو صلة

المشاكل

I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work ema

I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work email. I'm concerned that this public network might not be secure, and my communications could be inter...

عرض التفاصيل →

الأمن Сиبراني والخصوصية عبر الإنترنتمنخفض

I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like socia

I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like social media and forums. I'm starting to worry that if one of these accounts is compromised, it could lea...

عرض التفاصيل →

الأمن Сиبراني والخصوصية عبر الإنترنتمتوسط

I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even

I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even when I'm not browsing the web. Some of them claim my system is infected and urge me to download sof...

عرض التفاصيل →