كعكة دونات عصير التفاح

المكونات

التعليمات

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية كيك دائرية مجوفة (بوندت) مقاس 10 بوصات بالزبدة ورشها بالدقيق بسخاء، مع التأكد من تغطية جميع الزوايا والشقوق جيدًا.

2. اخلط السكر البني والقرفة والملح وجوزة الطيب في محضرة طعام. قم بالمعالجة لمدة 30 ثانية حتى يمتزج كل شيء جيدًا ويصبح السكر ناعم الملمس. انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. نصيحة المحرر: لا تملك محضرة طعام؟ ضع السكر البني والتوابل في وعاء كبير واخفق بقوة لخلطها جيدًا، مع التأكد من تفتيت أي كتل.

3. أضف الزبدة المذابة والبيض وعصير التفاح وصلصة التفاح والفانيليا إلى خليط السكر. اخفق حتى يصبح خليط السكر ناعمًا. في وعاء منفصل، اخفق الدقيق والبيكنج بودر معًا. اخفق المكونات الجافة تدريجيًا في الخليط السائل حتى تتجانس فقط.

4. اسكب الخليط في قالب البوندت المُجهز. اخبز الكيك حتى يخرج عود أسنان يُدخل بالقرب من المنتصف نظيفًا، لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة. اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه بحذر على رف شبكي.

5. في وعاء صغير، اخلطي السكر الحبيبي والقرفة. بينما الكعكة لا تزال دافئة، رشي الخليط فوق السطح والجوانب، واضغطي برفق للمساعدة على الالتصاق. اتركي الكعكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)