食谱
经典玛格丽特披萨
新鲜罗勒和马苏里拉奶酪的传统意大利披萨
快速概览
准备时间5 分钟
烹饪时间15 分钟
份数4
难度中等
菜系意大利菜
Aelarion Windrider•2025/10/04•1 分钟阅读•4 周前更新
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准备时间：
5 mins
烹饪时间：
15 mins
额外时间：
—
总时间：
20 mins
份数：
4
产量：
4 份
配料： 250克（2杯）中筋面粉 160毫升（2/3杯）温水 1茶匙糖 1茶匙盐 1 茶匙干酵母 2汤匙橄榄油 200克（7盎司）罐装碎番茄 250克（9盎司）新鲜马苏里拉奶酪，切片 新鲜罗勒叶 特级初榨橄榄油，用于淋洒 说明： 在一个小碗中，将酵母和糖溶解在温水中。静置5-10分钟，直到起泡。 在一个大碗中，混合面粉和盐。加入酵母混合物和橄榄油，然后揉成光滑的面团（约8-10分钟）。 盖好，在温暖的地方发酵1小时，或直至体积翻倍。 预热烤箱至250°C（480°F）。将披萨石或烤盘放入烤箱加热。 在撒了面粉的台面上将面团擀成薄圆片。 将压碎的番茄均匀地铺在面团上。在上面摆放马苏里拉奶酪片。 在热石或烤盘上烘烤 7-10 分钟，直到饼皮金黄且奶酪冒泡。 从烤箱中取出，加入新鲜罗勒叶，淋上橄榄油。 切片并立即食用。 提示： 祝您享用自制的玛格丽特披萨！
营养成分（每份）
卡路里
250
脂肪
—
碳水化合物
—
蛋白质
—
纤维
—
糖
—
钠
—
胆固醇
—
常见问题
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
Where can I find more recipes like this?
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How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Can I make this ahead of time?
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