咕咾鸡

Name: 咕咾鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: 中国菜

配料： 500克（1磅）鸡胸肉或鸡腿肉，切成一口大小的块 2汤匙酱油 2汤匙玉米淀粉 1个红甜椒，切丁 1个青椒，切丁 1个洋葱，切碎 2瓣大蒜，切末 2汤匙植物油酱汁： 4汤匙番茄酱 3汤匙米醋（或白醋） 3汤匙酱油 3汤匙红糖 150毫升（2/3杯）菠萝汁 1汤匙玉米淀粉与2汤匙水混合说明：将鸡块用酱油和2汤匙玉米淀粉腌制15分钟。在大的平底锅或炒锅中加热油。将鸡肉炸至金黄且熟透。取出备用。在同一个平底锅中，将洋葱、大蒜和彩椒炒至略微软化。在一个碗里，混合番茄酱、醋、酱油、糖和菠萝汁。倒入煎锅。煮至微沸，然后加入玉米淀粉浆。搅拌至酱汁变稠。将鸡肉放回锅中，翻炒均匀，使其裹上酱汁。配米饭热食。祝您享用美味的自制糖醋鸡丁！

常见问题

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Where can I find more recipes like this?

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How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

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