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This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

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Tortilla clásica - 10min, Media | ES

Name: Tortilla clásica
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4

📌 Breve descripción (para el anuncio): La tortilla clásica es un plato sencillo y delicioso, perfecto para el desayuno. Su textura tierna, su corteza dorada y sus pocos ingredientes la hacen versátil y rápida de preparar. 🥚 Ingredientes (para 2 porciones): Huevos - 4 piezas. Leche - 100 ml Sal al gusto Mantequilla — 20 g 👩‍🍳 Preparación: Bate los huevos. En un bol, bate ligeramente los huevos con la leche y la sal, sin hacer que la mezcla esté demasiado espumosa. Calienta una sartén. Ponla a fuego medio y derrite la mantequilla. Freír. Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente con una espátula durante los primeros 1-2 minutos, luego deje que la tortilla se cuaje. Servicio. Una vez que la tortilla esté esponjosa y dorada por debajo, dóblala cuidadosamente por la mitad y retírala del fuego. ✨ La tortilla clásica se puede servir como plato principal o complementar con hierbas, queso, verduras o jamón.